재고 보관방식 효율적인 재고관리

이번 포스팅에서는 재고 보관방식과 효율적인 재고관리 방안에 대해 작성해보려고 합니다. 물류센터의 가장 큰 역할 중 하나인 보관의 기능은 아무리 말해도 지나치지 않기 때문에 꼭 관리해야 할 KPI 지표 중 하나입니다. 로케이션 타입에 따른 재고 보관 방식과 효율적인 재고관리를 위한 방법, 마지막으로 재고관리의 개요에 대해 작성해보겠습니다.

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1. 로케이션 타입에 따른 재고 보관 방식

로케이션 타입에 따라 재고 보관 방식은 달라져야 합니다. 로케이션 타입에 대해서는 아래 포스팅 글을 참고 부탁 드립니다.

2023.07.29 - [물류공부] - 재고관리 유형 고정 로케이션 프리 로케이션

재고관리 유형 고정 로케이션 프리 로케이션

1) 고정 로케이션 보관방식

고정 로케이션은 제품의 로케이션이 고정되어 있기 때문에 재고조사는 쉽게 진행합니다. 다만 고정 로케이션으로 재고를 보관할 경우 제품의 수량이 예상보다 많거나, 혹은 적은 경우 재고 보관에 문제가 발생할 수 있습니다. 따라서 보충랙을 따로 만들어 재고를 보관해야 합니다.

2) 프리로케이션 보관방식

프리로케이션은 크게 두 가지 설정 방식으로 나눌 수 있습니다.

(1) 제품 보관 전 시스템에서 자동으로 보관 로케이션을 설정해주는 방식

(2) 작업자가 빈 로케이션에 제품을 적재한 후 RF 등을 활용해 로케이션을 등록하는 방식

그러나 이 두 가지 모두 시스템이 무조건 필요하기 때문에 프리로케이션에 의한 재고 보관을 위해서는 WMS 등의 시스템이 반드시 필요합니다.

2. 효율적인 재고 보관 방법

효율적인 재고 보관을 위해서는 로케이션번호의 설정이 반드시 필요합니다. 로케이션 번호를 통해 로케이션 주소를 파악하는 것이 선행되어야 하기 때문입니다. 따라서 로케이션번호 설정은 예외로 두고 나머지 원칙에 대해 작성하겠습니다.

1) 통로대면의 원칙

제품의 효율적인 피킹을 위해 제품은 통로 면에 보관하는 것이 물류센터 레이아웃 설정 시 가장 기본적인 원칙입니다.

2) 선입선출

흔히 FIFO(First in First Out)으로 불리는 선입선출이 선행되어야 합니다. 식품의 경우 특히 유통기한 경과로 인한 폐기가 발생될 수 있기 때문에 반드시 FIFO의 원칙을 지켜야 하는 것이죠. 이 때 선입선출은 슬라이딩랙이 가장 효율적으로 알려져 있습니다.

3) 동일성 및 유사성

일반적으로 동일 제품은 동일한 장소에서 보관하고 유사품은 근처에서 보관합니다. 이를 통해 입고 및 재고관리가 수월해질 수 있기 때문입니다.

4) 보관 수량 별 랙 구분

대량 보관은 일반적으로 평치랙, 파렛트랙을 통해 진행합니다. 중간량의 제품은 파렛트랙이나 슬라이딩랙이 적합하며 소량으로 제품을 보관할 경우 슬라이딩랙이나 선반랙에 보관하는 것이 효율성을 최대로 끌어낼 수 있습니다.

3. 재고관리의 개요

재고관리란 센터에 보관하는 재고의 입고, 보관, 출고를 통제하는 업무를 의미합니다. 따라서 이번 단락에서는 이 세가지에 초점을 맞춰 작성하겠습니다.

1) 재고이동

재고의 입출고를 의미합니다. 효율적인 재고의 입출고를 지원하기 위해 시스템을 활용하는 것이 좋습니다. WMS를 통해 제품의 입출고는 물론 센터 내 로케이션의 변화가 있을 경우 모두를 작성하여 기록을 남겨야 합니다.

2) 재고조사

재고조사는 재고의 보관 시 반드시 필요합니다. 전산재고가 실물재고보다 많은 경우 고객의 발주요청이 있을 때 제품이 결품되어 신뢰도가 떨어질 수 있으며, 회사의 자산을 평가하는데도 마이너스 요소가 됩니다. 반대로 전산재고가 실물재고보다 적을 경우 제품이 있음에도 미납을 하는 불상사가 발생할 수 있습니다. 이를 위해 일자별, 월 별, 반기 별, 연 별 기준을 정해 재고 조사를 실시하는 것이 좋습니다.

3) 재고조정

일반적인 재고조정은 재고의 입출고 뿐만 아니라 폐기 시에 많이 사용하는 용어입니다. 명확한 사유 파악을 통해 재고를 폐기하고 폐기 전에는 정상재고와 구분하기 위해 별도의 공간에서 보관합니다. 위의 경우처럼 전산재고가 실물재고보다 많은 경우에도 WMS 상에서 별도의 가상 공간으로 해당 재고를 옮겨야 합니다.